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Indirizzo

Via XXV Aprile,
24060 Riva di Solto (BG)

In quali giorni

Lunedi: PRANZO e CENA
Martedì: PRANZO e CENA
Mercoledì: CHIUSO
Giovedì: CHIUSO
Venerdì: PRANZO e CENA
Sabato: PRANZO e CENA
Domenica: PRANZO e CENA

Posti limitati, verificare la disponibilità direttamente con il locale.
* San Valentino e Pasqua esclusi

Menu Gourmantico

Antipasto
Trota al vapore cioccolato bianco e cicoria in saor

Primo
Cappelletto ripieno di genovese di anguilla, brodo di verza e alloro

Secondo
Il pescato del giorno secondo mercato
Salsa pil-pil al levistico e cipolla alla brace

Dessert
Cioccolato fondente, arancia, pepe timut

Piccole dolcezze e caffè 

 

Vini e bevande in abbinamento

Il Ristorante

Il progetto nasce dall’esigenza di esprimere il pensiero di cucina contestualizzato in un territorio ricco e coinvolgente quale il Lago d’Iseo: tale motivazione ha spinto i prorpietari a ritirare e gestire il “Ristorante “Zù”, un punto di riferimento per la ristorazione bergamasca.

“Zù” nasce nel 1960 e, anno dopo anno, si afferma una rinomata “Trattoria del Pesce”, nome che tutt’ora compare sulla parete d’entrata. Con molto rispetto, il gestore e chef, Angelo Bonfitto, accompagnato da un team giovane con molteplici esperienze professionali, cerca di tutelare ciò che il ristorante ha significato per la storica clientela, portando una cucina contemporanea, all’interno della quale il vegetale e il pesce lacustre fanno da padroni.

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