In quali giorni
Lunedi: CHIUSO
Martedì: CHIUSO
Mercoledì: CENA
Giovedì: CENA
Venerdì: CENA
Sabato: PRANZO e CENA
Domenica: PRANZO e CENA
Posti limitati, verificare la disponibilità direttamente con il locale.
* San Valentino escluso
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Menu Gourmantico
Benvenuto & Accoglienza in cantina
La Torre di Fuoco spumante rosè brut e salambù di Casa Virginia
Tarte tatin di porri
su crema di Stracchino all’Antica e gocce di aceto balsamico
Il Drago di Santa Brigida 2020 i.g.p. rosso della bergamasca
Scamone di cervo appena scottato
salsa ai frutti rossi e chips di topinambur
Ravioli ripieno d’anatra in brodo di funghi
con scaglie di grana Chiapparini
Il Serpente con la Cresta 2021 i.g.p. shiraz della bergamasca
Medaglione di filetto di vitello in salsa foie gras
millefoglie di patata e zucca e cavolo nero al salto
Il Violino “ Essenza” 2018 i.g.p. rosso della bergamasca
Crostatina al lemon curd
e meringa bruciata su fondente di cacao
l’Elisir Prima e Dopo by Ton Leck
Caffè
Bevande e vini in abbinamento inclusi
Il Ristorante
“Tenuta Casa Virginia” è un magico angolo inserito nel Parco dei Colli di Bergamo nel comune di Villa d’Almè. Avvolta in una suggestiva atmosfera trasmessa dalla serenità della natura, incorniciata dai suoi vigneti, regalando scorci inaspettati a pochi chilometri dalla città di Bergamo.
La cucina si fonda su conoscenza, esperienza e passione del patron Antonio Lecchi, cuoco, curioso e contadino, stimolato sempre dalla voglia di conoscere, di fare, di sbagliare, di imparare per riuscire nei sui obbiettivi.
Le proposte nascono osservando il passato per ottenere nei presenti sapori carichi di emozioni, semplici ma non comuni con una grande attenzione agli ingredienti degli alimenti selezionati.
Anche i vini della Tenuta sono in simbiosi con la filosofia della azienda, impegnata nella produzione di qualità e nella ricerca dei vitigni maggiormente adatti alla sua terra “La Marna di Bruntino” con grande occhio ai nuovi cambianti come le viti tolleranti alle malattie e maggiormente sostenibili nel rispetto della natura.