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Il Ristorante
“Tenuta Casa Virginia” è un magico angolo inserito nel Parco dei Colli di Bergamo nel comune di Villa d’Almè. Avvolta in una suggestiva atmosfera trasmessa dalla serenità della natura, incorniciata dai suoi vigneti, regalando scorci inaspettati a pochi chilometri dalla città di Bergamo.
La cucina si fonda su conoscenza, esperienza e passione del patron Antonio Lecchi, cuoco, curioso e contadino, stimolato sempre dalla voglia di conoscere, di fare, di sbagliare, di imparare per riuscire nei sui obbiettivi.
Le proposte nascono osservando il passato per ottenere nei presenti sapori carichi di emozioni, semplici ma non comuni con una grande attenzione agli ingredienti degli alimenti selezionati.
Anche i vini della Tenuta sono in simbiosi con la filosofia della azienda, impegnata nella produzione di qualità e nella ricerca dei vitigni maggiormente adatti alla sua terra “La Marna di Bruntino” con grande occhio ai nuovi cambianti come le viti tolleranti alle malattie e maggiormente sostenibili nel rispetto della natura.