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Indirizzo

Via Don Pietro Belotti, 1
Grumello del Monte – 24064 (BG)

In quali giorni

Lunedi: PRANZO e CENA
Martedì: CHIUSO
Mercoledì: PRANZO e CENA
Giovedì: PRANZO e CENA
Venerdì: PRANZO e CENA
Sabato: PRANZO e CENA
Domenica: PRANZO e CENA

Posti limitati, verificare la disponibilità direttamente con il locale.
* San Valentino e Pasqua esclusi

Menu Gourmantico

Aperitivo
con benvenuto dello Chef

Gli Antipasti
Tonno fresco , cocco , lime e noci
Crudo di gambero rosso ,rucola e lamponi

Primo piatto
Spaghetti di pasta fresca , vongole , i primi piselli e bottarga

Piatto principale
Rombo arrosto , salsa allo zafferano e asparagi alla menta

Piccola pasticceria
Tortino caldo al pistacchio , sorbetto al lime

 

Adrien Romet Blanc de Blancs Brut Mèthode Traditionnelle
Acqua minerale e caffè

Il Ristorante

Il Ristorante “Al Vigneto” nasce nella primavera del 2006 dalla passione di Vito Siragusa, bergamasco d’adozione e originario di Mazara del Vallo; alle spalle ha un passato di chef nientemeno che “Da Vittorio” e una lunga esperienza in Italia ed in Europa nel settore della ristorazione. Vito è il responsabile della brigata di cucina, mentre sua moglie e il figlio Samuele si occupano con eleganza e maestria della gestione e dell’organizzazione della sala.

Questo splendido ristorante è la cornice ideale per assaporare un’ottima cucina mediterranea, soprattutto a base di pesce, con ricette e lavorazioni delle materie prime che fanno tesoro della tradizione rivisitata in chiave moderna.

Al Vigneto si trova a Grumello del Monte, nel bel mezzo di 4 ettari di vigneti della Valcalepio.

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