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Il Ristorante
“Bolle” è una grossa pentola nella quale vengono scelti gli ingredienti migliori, ricercati e selezionati meticolosamente.
“Bolle” è un ristorante fatto soprattutto da persone. La cucina, la brigata di sala, i clienti, i soci fondatori, i costruttori, i fornitori…
“Bolle” è la ricetta di un desiderio per realizzare nuove emozioni proiettate verso il futuro.
Dalla sinergia tra lo stile di” Bolle” e la storia di Pentole Agnelli, patron del ristorante, è nata la filosofia di cucina, contemporanea, essenziale e minimalista.
La visione dello Chef unita all’impegno di tutti i collaboratori, contribuiscono a rendere l’esperienza gastronomica unica ed indelebile.