In quali giorni
Lunedi: CHIUSO
Martedì: PRANZO e CENA
Mercoledì: PRANZO e CENA
Giovedì: PRANZO e CENA
Venerdì: PRANZO e CENA
Sabato: PRANZO e CENA
Domenica: PRANZO
Posti limitati, verificare la disponibilità direttamente con il ristorante.
Prenota
Menu Gourmantico
Menu completo: 80€ per persona
Ristretto di mare di benvenuto
Carpaccio di tonno
Carpaccio di spada
Triglia di scoglio e limone
Seppia piselli e zenzero
Mazzancolle alla Catalana
Totano bbq alla mediterranea con biete
Scialatielli, zucchina, fiore di zucchina e alici marinate
Ventresca di tonno laccata, melanzane, friggitelli, fondo bruno di tonno e cuore di tonno marinato
Delizia al limone
Dalla cantina
Una bottiglia di vino ogni 2 persone in abbinamento selezionata dal Sommelier
Acqua minerale e caffè
Il Ristorante
La Caprese – Cucina Isolana Contemporanea nasce nel 1975 a Mozzo, in provincia di Bergamo grazie allo Chef Bruno Federico “caprese Doc”. Oggi, a guidare il noto ristorante è la figlia Antonella, che offre il calore e il sapore dell’isola di Capri in un ambiente familiare ed elegante, ai piedi delle colline di Bergamo.
Nelle giornate estive il ristorante gode di un suggestivo giardino esterno, luogo ideale per rilassarsi fra un crudo di mare, specialità della casa, e una bollicina.
I piatti di pesce, cucinati dallo Chef Roberto Donadoni , sono preparati con materie prime di altissima qualità, in linea con la filosofia di Antonella: il pesce è solo pescato, freschissimo e la sua disponibilità segue la stagionalità del mare.
Nel menù figurano piatti intramontabili che fanno parte della tradizione isolana – come la Gran Crudità: ricciola, ombrina, tonno rosso, scampetti, Gambero Rosa, Gambero rosso di Mazara, Gambero Viola di Santa Margherita Ligure, julienne di seppia, calamaretto, capasanta e filetto di alice marinata all’aceto di vino – e piatti contemporanei.
Anche la carta dei vini è ricercata, con proposte italiane ed estere, e una vasta selezione di vini al calice.